Quel lait devriez-vous utiliser pour le cappuccino, le latte ou le macchiato parfait ? Que vous choisissiez du lait d'avoine, du lait entier, du lait d'amande ou du lait de soja, chaque type a ses qualités uniques. Minismus est là pour vous guider avec des conseils pour mousser le lait afin que vous puissiez créer un café de qualité barista à la maison.
Lait animal ou végétal ?
La première décision est de savoir si vous devez utiliser du lait animal ou végétal. Si vous avez des préférences alimentaires ou des raisons de santé qui excluent les produits d'origine animale, le choix est simple. Si vous n'avez aucune restriction, vous pourriez également envisager le lait végétal. Gardez à l'esprit que le lait végétal a un goût différent de celui du lait animal. Pour ceux qui préfèrent le lait animal, le lait entier est idéal pour une couche de mousse riche. Pour une alternative végétale, le lait d'avoine, en particulier la version barista, est un excellent choix en raison de sa capacité à mousser.
Quel lait est le meilleur pour mousser ?
Conseils importants pour préparer un café parfait
Vérifiez la teneur en matières grasses et en protéines sur l'emballage. Les graisses apportent de la crémeux, tandis que les protéines forment la base de la mousse. Comparez différents types de lait pour faire le meilleur choix et créer le café le plus délicieux.
Avec ces conseils, vous pouvez mousser votre lait comme un vrai barista. Vous voulez savoir comment mousser votre lait parfaitement avec le mousseur à lait Minismus ? Consultez notre guide complet et en savoir plus sur le produit ici.
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