Cette cocotte en fonte Minismus est le cœur d’un ensemble complet pour la cuisson du pain : une marmite en fonte lourde avec couvercle pour cuire un pain au levain croustillant, qui sert également parfaitement de plat à rôtir ou de cocotte pour les plats mijotés. Complété par un panier de fermentation et des accessoires de boulangerie, vous disposez de tout le nécessaire pour commencer à boulanger immédiatement.
Vos avantages
- Cocotte en fonte avec couvercle pouvant aussi servir de plat à rôtir séparé
- Compatible avec l’induction, le gaz, l’électricité et le four
- Idéale comme cocotte pour plats mijotés
- Livrée avec panier de fermentation, racloirs à pâte et grignette
- Répartition homogène de la chaleur pour une croûte croustillante
Cocotte en fonte avec couvercle
La marmite en fonte lourde retient la chaleur et la diffuse de façon uniforme, assurant à votre pain une croûte dorée et croustillante. Le couvercle ferme hermétiquement, maintenant l’humidité de la pâte pendant la cuisson.
Utilisable aussi comme plat à rôtir
Le couvercle en fonte dispose de bords relevés et de poignées, vous permettant de l’utiliser séparément comme plat à rôtir ou plat de service – idéal, par exemple, pour saisir de la viande ou présenter à table.
Cocotte pour tous types de feux
En plus de la cuisson du pain, cette marmite est aussi parfaite pour mijoter viandes, soupes et plats au four. Grâce à la fonte, vous pouvez l’utiliser sur l’induction, le gaz, l’électricité et au four.
Kit de boulangerie complet avec accessoires
En plus de la marmite, l’ensemble comprend un panier de fermentation (banneton) avec doublure en tissu, des racloirs à pâte, une grignette pour inciser la pâte, un fouet danois, des gants de four, un tapis de cuisson en silicone et une brosse pour la vaisselle – tout ce qu’il faut pour réussir votre pain maison.
Contenu du colis
- 1x Cocotte en fonte avec couvercle (utilisable aussi comme plat à rôtir)
- 1x Panier de fermentation (banneton) avec doublure en tissu
- 2x Racloir à pâte (métal et plastique)
- 1x Grignette (lame à pain) avec couvre-lame
- 1x Fouet danois
- 1x Paire de gants de four
- 1x Tapis de cuisson en silicone
- 1x Brosse vaisselle
- 1x Livret d’instructions
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