11 populære melkekaffevarianter | Fra latte macchiato til flat white

Kaffebarer og kafeer tilbyr et vell av kaffevarianter, men mange av disse begrepene kan være forvirrende. Ikke bekymre deg, vi har samlet de viktigste melkekaffevariantene slik at du vet nøyaktig hva du bestiller.

Cappuccino
En espresso med 100 ml dampet melk og et lett lag melkeskum. Perfekt for de som liker en balansert kaffe med et solid skumlag.

Spesial cappuccino
Denne varianten er en klassisk cappuccino med et snev av kakao. Ideell for de som foretrekker en søtere kaffe.

Caffé latte
Lik en cappuccino, men med mer melk og mindre skum. En shot espresso utgjør 1/3 av drikken, komplettert med dampet melk og et tynt skumlag. Har du prøvd den iskald? Lag den selv med denne oppskriften.

Café au lait
På fransk betyr dette kaffe med mye varm melk. En fransk klassiker med 60 % varm melk og 40 % kaffe. Morsom fakta: Franskmenn dypper ofte baguetten eller croissanten sin i denne kaffen.

Latte macchiato
En visuelt tiltalende variant med lag av melk og espresso. Start med melken og tilsett espressoen for en vakker lagdelt effekt i glasset. I bunn og grunn en omvendt cappuccino.

Café mocha
En kremet og søt blanding av kakao, kaffe og melk. Mindre vanlig på kafeer, men finnes ofte på arbeidsplasser, og ideell for nybegynnere.

Wiener melange
Med opprinnelse i Wien, Østerrike, er Wiener Melange en østerriksk spesialitet laget med kaffe, sjokolade og en klatt pisket krem. Et must for de som elsker søtsaker.

Kaffe med melk
En vanlig kaffe med en skvett melk er vanlig, men "koffie verkeerd" (nederlandsk for «feil kaffe») er det motsatte. Denne drikken serveres med en skvett kaffe i melken. Perfekt for de som er nye til kaffesmaker.

Caffé macchiato
Også kjent bare som «macchiato». Denne kaffevarianten er en espresso med en liten mengde melkeskum på toppen. En subtil måte å myke opp espressoen på.

Flat white
Flat white blir stadig mer populær. Den ligner en cappuccino, men har en sterkere smak på grunn av bruken av dobbel espresso. Ideell for en mer intens kaffesmak.

Cortado
En populær spansk kaffe laget med like deler espresso og varm melk. En fin balanse mellom sterk kaffe og kremet melk.

Vil du prøve å lage disse deilige kaffevariantene selv? Oppdag hvordan du kan skape kaffekreasjoner på barista-nivå med Minismus melkeskummer.