11 populära mjölkkaffevarianter | Från latte macchiato till flat white

Kaffebarer och kaféer erbjuder en uppsjö av kaffevarianter, men många av dessa termer kan vara förvirrande. Oroa dig inte, vi har samlat de viktigaste mjölkkaffevarianterna så att du vet exakt vad du beställer.

Cappuccino
En espresso med 100 ml ångad mjölk och ett lätt lager mjölkskum. Perfekt för dig som gillar ett balanserat kaffe med ett robust skumlager.

Special cappuccino
Denna variant är en klassisk cappuccino med en touch kakao. Idealisk för dig som föredrar ett sötare kaffe.

Caffé latte
Liknar en cappuccino men med mer mjölk och mindre skum. En shot espresso utgör 1/3 av drycken, kompletterad med ångad mjölk och ett tunt skumlager. Har du provat den iskall? Gör den själv med följande recept.

Café au lait
På franska betyder detta kaffe med mycket het mjölk. En fransk klassiker med 60 % het mjölk och 40 % kaffe. Kul fakta: Fransmän doppar ofta sina baguetter eller croissanter i detta kaffe.

Latte macchiato
En visuellt tilltalande variant med lager av mjölk och espresso. Börja med mjölken och tillsätt espresson för en vacker lagereffekt i glaset. I grunden en omvänd cappuccino.

Café mocha
En krämig och söt blandning av kakao, kaffe och mjölk. Mindre vanlig på kaféer men förekommer ofta på arbetsplatser och är idealisk för nybörjare.

Wiener melange
Med ursprung i Wien, Österrike, är Wiener Melange en österrikisk specialitet gjord med kaffe, choklad och en klick vispgrädde. Ett måste för dig som älskar sötma.

Café au lait
Ett vanligt kaffe med en skvätt mjölk är vanligt, men koffie verkeerd är det omvända. Denna dryck serveras med en skvätt kaffe i mjölken. Perfekt för dig som är ny på kaffesmaker.

Caffé macchiato
Även känd helt enkelt som "macchiato". Denna kaffevariant är en espresso med lite mjölkskum ovanpå. Ett subtilt sätt att mjukna upp espresson.

Flat white
Flat white blir alltmer populär. Den liknar en cappuccino men har en starkare smak tack vare användningen av en dubbel espresso. Idealisk för en mer intensiv kaffesmak.

Cortado
Ett populärt spanskt kaffe gjort med lika delar espresso och varm mjölk. En fin balans mellan starkt kaffe och krämig mjölk.

Vill du prova att göra dessa läckra kaffevarianter själv? Upptäck hur du skapar kaffeskapelser i barista-klass med Minismus mjölkskummare.