Er du en kaffeentusiast, der altid er på udkig efter nye smage? Opdag vores fem uimodståelige kaffeopskrifter, som du nemt kan lave derhjemme! Fra cremede cappuccinoer til forfriskende iskaffe og en blondie-havrelatte – disse opskrifter bringer kaffebar-oplevelsen ind i dit køkken. Tænd din kaffemaskine, tag din mælkeskummer frem, og find dine nye yndlingskaffeopskrifter!

Sommer-iskaffe
Det skal du bruge:

• 1 stor kop kaffe
• Halvt brev vaniljesukker
• 7 isterninger
• 100-150 ml sødmælk

Sådan laver du den:

1. Læg isterningerne i et highball-glas.
2. Brygget en stor kop kaffe.
3. Rør vaniljesukkeret i kaffen.
4. Hæld kaffen over isterningerne, og rør mælken i.
5. Lad den køle lidt af, og nyd den!

Klassisk cappuccino
Det skal du bruge:

• 1 espresso
• 100 ml sødmælk
• 50 ml skummet mælkeskum

Sådan laver du den:

1. Bryg et shot espresso med din espressomaskine.
2. Opvarm mælken til cirka 60-65 °C i en gryde eller mikrobølgeovn, og skum den med Minismus mælkeskummer.
3. Tilføj mælken til espressoen.
4. Skovl skummet ovenpå cappuccinoen.

Espresso martini
Det skal du bruge:

• 1 espresso
• 25 ml vodka
• 25 ml kaffelikør
• 2 isterninger

Sådan laver du den:

1. Bryg espressoen, og lad den køle af til stuetemperatur i 15 minutter.
2. Blend espressoen med vodka, kaffelikør og isterninger i en blender eller foodprocessor i 5 sekunder.
3. Hæld i et martiniglas, og lad det stå i 5 minutter, indtil skumlaget er dannet en smule.

Iskold gulerodskage-latte
Det skal du bruge:

• 1 espresso
• 5 isterninger
• 125 ml gulerodsjuice
• ½ spsk vaniljeekstrakt
• 1 tsk kanel
• 1 tsk muskatnød
• 300 ml sødmælk

Sådan laver du den:

1. Tilføj isterningerne til et highball-glas.
2. Hæld gulerodsjuicen i glasset, og bland med vaniljeekstrakten.
3. Tilføj espressoen, kanelen og muskatnødden.
4. Opvarm 300 ml sødmælk i en gryde til 60-65 °C.
5. Skum mælken med en Minismus mælkeskummer.
6. Tilføj den skummede mælk til glasset.

Blondie-havrelatte
Det skal du bruge:

• 200 ml Alpro barista havremælk
• 35 g hvid chokolade
• Friskbrygget espresso
• Revet mørk chokolade

Sådan laver du den:

1. Skum havremælken med en Minismus mælkeskummer.
2. Bræk den hvide chokolade ned i et varmebestandigt glas eller en kaffekop.
3. Tilføj espressoen og lidt af den skummede havremælk. Rør, indtil det er godt blandet.
4. Tilføj den resterende skummede havremælk, og drys med revet mørk chokolade.