11 variantes populares de café con leche | Desde latte macchiato hasta flat white
11 variantes populares de café con leche | Desde latte macchiato hasta flat white
Las cafeterías y bares ofrecen una gran variedad de cafés, pero muchos de estos términos pueden ser confusos. No te preocupes, hemos recopilado las principales variantes de café con leche para que sepas exactamente qué pedir.
Capuchino
Un espresso con 100 ml de leche vaporizada y una ligera capa de espuma. Perfecto para quienes disfrutan de un café equilibrado con una espuma abundante.
Capuchino especial
Esta variante es un capuchino clásico con un toque de cacao. Ideal para quienes prefieren un café más dulce.
Café con leche
Similar a un capuchino, pero con más leche y menos espuma. Un chorrito de espresso constituye un tercio de la bebida, complementado con leche vaporizada y una fina capa de espuma. ¿Lo has probado alguna vez con hielo? Prepáralo tú mismo con la siguiente receta.
Café con leche
En francés, esto significa café con mucha leche caliente. Un clásico francés con 60 % de leche caliente y 40 % de café. Dato curioso: Los franceses suelen mojar sus baguettes o croissants en este café.
Latte macchiato
Una variante visualmente atractiva con capas de leche y espresso. Empieza con la leche y añade el espresso para lograr un hermoso efecto de capas en tu vaso. Esencialmente, un capuchino invertido.
Café moca
Una mezcla cremosa y dulce de cacao, café y leche. Menos común en cafeterías, pero frecuente en lugares de trabajo e ideal para principiantes.
Mezcla vienesa
Originaria de Viena, Austria, la Wiener Melange es una especialidad austriaca hecha con café, chocolate y una cucharada de crema batida. Imprescindible para los amantes del dulce.
Café con leche
Un café normal con un chorrito de leche es común, pero el koffie verkeerd es lo contrario. Esta bebida se sirve con un chorrito de café en la leche. Perfecto para quienes se inician en los sabores del café.
Café macchiato
También conocido simplemente como «macchiato». Esta variante del café es un espresso con un poco de espuma de leche encima. Una forma sutil de suavizar el espresso.
Flat White
El flat white es cada vez más popular. Se parece a un capuchino, pero tiene un sabor más intenso gracias al uso de un espresso doble. Ideal para un sabor a café más intenso.
Cortado
Un popular café español hecho con partes iguales de espresso y leche caliente. Un equilibrio perfecto entre café intenso y leche cremosa.
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